Menüü 31.11-1.12.2009

Rohelise herne ja porgandi kreemsupp krõbeda peekoniga 74.-
Green pea and carrot cream soup with chrispy bacon
Tiigerkreveti ja suitsutatud angerja salat 89.-Salad with tiger prawns and smoked eel

Searulaad lillkapsagratääni ja punaveinikastmega 120.-
Pork rulade with cauliflower gratin and red wine sauce
Praetud veisemaks baklažaaniga 108.-
Fried beef liver with eggplant


Pannacotta maasikakastmega 59.-
Pannacotta with strawberry sauce
Rohelise õuna brüleekreem 59.-
Green apple Crème Brûlée

Menüü 28.11.2009

Lavašhi-rull suitsutatud meriahvena ja
kodujuustuga 58.-
Lavašh roll with smoked redfish and cottage cheese
Selge suitsuangerjasupp 97.-
Clear smoked eel soup
- - -
Pardijala-confit risoto ja punase veini kastmega 135.-
Duck leg confit with risotto and red wine sauce
Pipradekooris veiseliha rosmariini-kebabiga 135.-
Beef with rosmarine kebab
Praetud kohafilee köögiviljadega 110.-
Fried pike-berch fillet with vegetables
- - -
Vaarikabeseekook glögi-sabayonne´iga 54.-
Raspberry meringue cake with glogg-sabayonne
Saiavorm õunamarmelaadi ja kamaparfeega 64.-
Traditional dessert of white bread dish with apple marmelade and kama parfait

27 november

Täna värske menüü puudub, kuna kogu restoran on broneeritud.

Kohtumiseni homme!

Menüü 25-26.11.2009

Kartulipüreesupp praetud punase sibulaga 58.-

Tagliatelled röstitud kirsstomatite ja mõõkkalakastmega 69.-

Seasadul vürtsika kartuli-sinepi püree ja ürdikastmega 120.-

Praetud dorada filee aurutatud köögiviljade ja magus-hapu kastmega 115.-

Toorjuustu ja köögiviljadega täidetud kanarind rosmariinikartulite ja seenekastmega 110.-

Kõrvitsa-juustukook vanillijäätisega 54.-

Küpsetatud õunad greibisorbeega 54.-

Menüü 23-24.11.2009

Heeringa-musta leiva burger 65.-
Köögivilja julienne lambalihaga 75.-

Toorjuustu ja basiilikuga täidetud kanafilee köögiviljadega 115.-
Searibi ahjukartuli ja täidetud šampinjonidega 120.-
Kohafilee köögiviljapliiniga 125.-

Ahjuõuna brüleekreem 54.-
Kamaparfee õunakoogiga 54.-

Menüü 22.11.2009

Pardisalat röstitud peediga 65.-
Lillkapsapüreesupp 58.-

Veise pajaroog seente ja kartulitega 120.-
Grillitud lõhefilee baklaźaanikreemi ja roheliste hernestega 125.-
Kanarind röstitud kartulite ja seenekastmega 110.-

Soe õunakook vanillijäätise ja śokolaadikastmega 54.-
Banaanitempura granadillikastmega 54.-

Menüü 20.11.2009

Brokkoli püreesupp 75.-

Sealihaterriin 84.-

Lõhefilee hollandikastmega 119.-

Sea sisefilee 114.-

Vahemerepärane tallekarree 125.-

Šokolaadi-juustukook 54.-

Menüü 18-19.11.2009

Puraviku-veiseliha supp 75.-
Salat rostbiifiga 65.-

Pardifilee 120.-
Seafilee 110.-
Veiserulaad 114.-

Valge šokolaadi kook 54.-
Banaanivaht 47.-

Menüü 15.11.2009

Lõhe-ingveri tar-tar kartulipannkoogiga 90.- (salmon)
Röstitud pardi salat 84.- (salad)
Veise mignon köögiviljadega 125.- (beef)
Ürdi- ja jogurtimarinaadis seaselg kartulipüreega 115.- (pork)
Praetud kalkunifilee riisiga 110.- (turkey)
Jogurti-õunakook 54.- (apple cake)
Šokolaadi mousse duo 54.- (chocolate)

Kõik on Platzis!

Ilus ja mõnus Platz!

13.11

Täna, reedel, on Platz täielikult reserveeritud!

Vabandame!

Menüü 12.11.2009

Vasika-carpaccio 90.- (veal)
Grillitud tuunikala 84.- (tuna)
Sibulatega praetud metsseamaks 79.- (liver)

Küpsetatud vasikahautis tumeda õluga 115.- (veal)
Ahjus küpsetatud terve dorado 119.- (fish)
Madalal temperatuuril küpsetatud seakarree 124.- (pork)

Apelsinisuflee 54.- (suflee)
Mustsõstra ja muskaadi brülekreem 54.- (creme brule)

Menüü 11.11.2009

Vasika carpaccio 90.- (veal)
Grillitud tuunikala 84.- (tuna)
Sibulatega praetud metsseamaks 79.- (liver)

Küpsetatud mettseahautis taignamütsiga 115.- (wild bore)
Madalal temperatuuril küpsetatud seakarree kartulipüreega 124.- (pork)

Apelsinisuflee 54.- (suflee)
Mustsõstra ja muskaadi brüleekreem 54.- (creme brule)

Menüü 10.11.2009

Kana ja köögivilja tempura 88.- (chicken)
Veise tar-tar 124.- (beef)
Kala trio (mõõkkala, tuunikala, krevett) 98.- (sea food)
Vasika carpaccio 94.- (veal)
Antrekoot kartulipüreega 149.- (antrecote)
Ahjubaklažaan 96.- (eggplant)
Juustukook 56.- (cheese cake)
Õuna-rosina kook 56.- (apple pie)

Tasa ja targu

Kolmapäeval peaksime juba täies sõiduvees olema!