kolmapäev, 31. märts 2010

Värske menüü 31.03. ja 01.04.

Caesari salat jõevähisabadega 75.-
Caesar salad with crayfish tails

Värske salat röstitud pardifilee ja punapeediga 75.-
Fresh salad with roasted duck fillet and beetroot


Paltusefilee rohelise salatiga 149.-
Halibut fillet with fresh salad

Lamba välisfilee oa-köögivilja hautisega 149.-
Lamb striploin with bean-vegetable stew

Hautatud seaselg šampinjoni-kartulipüree ja
pohla-punaveinikastmega 139.-
Stewed pork chop with champignon-potatoe puree and lingonberry-red wine sauce

Värske menüü 29.03. ja 30.03.

Heeringajäätis kartuli ja marineeritud sibulaga 75.-
Herring ice-cream with potatoes and marinated onion

Värske salat päiksekuivatatud tomatite, kapparite ja krõbeda peekoniga 75.-
Fresh salad with sun-dried tomatoes, capris and crispy bacon


Pardirind köögiviljade ja kirsikastmega 149.-
Duck breast with vegetables and cherry sauce

Tagliatelled kalkunifilee, tomatite ja parmesaniga 119.-
Tagliatelle with turkey fillet, tomatoes and Parmesan

Praetud räimed köögiviljaterriini ja ürdikastmega 129.-
Fried Baltic herrings with vegetable terrine and herb sauce

reede, 26. märts 2010

Värske menüü 26.03. kuni 28.03.

Loomaliha lõigud tuunikalakastmega 85.-
Beef sections with tuna sauce

Roheline salat soolalõhega 82.-
Fresh salad with salted salmon


Grillitud kohafilee punase riisi ja Beurre blanc kastmega 142.-
Grilled pike perch with red rice and Beurre blanc sauce

Veise medaljonid kartuli-seenevormi ja koorese puravikukastmega 139.-
Beef medallions with potato-mushroom casserole and creamy porcini sauce

Küülikukoib sooja peekoni salati ja punaveinikastmega 145.-
Rabbit leg with warm bacon salad and red wine sauce

kolmapäev, 24. märts 2010

Ainult 24. ja 25. märtsil!

Võikala carpaccio rukolaga
84.-
Butterfish carpaccio with rucola
Šampinjoni-köögivilja püreesupp
76.-
Champignon and vegetables cream soup


Kanakoivad veinis rohelise riisiga
120.-
Coq au vin with herb rice
Vürtsikas lambalihapada ahjukartuliga
124.-
Spicy lamb curry with oven baked potatoes
Kuldmerikoger kartuli-brokkolikreemi ja
tsitruse kastmega
139.-
Dorada with potato-brokoli cream and
citrus sauce

esmaspäev, 22. märts 2010

Värske menüü 22.03. ja 23.03.

Selge puraviku-šampinjonisupp 65.-
Clear porcini-champignon soup

Baieri kartulisalat rostbiifiga 65.-
Bavarian potato salad with roastbeef


Madalal temperatuuril küpsetatud
sea välisfilee kartuli, peekoni ja šampinjonidega 139.-
Slow cooked pork tenderloin with potato, bacon and champignon

Lõhefilee brokkoli-kartulikreemiga 139.-
Salmon fillet with brokoli-potato cream

Kana rulaad ürdiriisi ja chilli-tomatikastmega 139.-
Chicken flounder with herb rice and chilli-tomato sauce

reede, 19. märts 2010

Värske menüü 19.03. kuni 21.03.

Praetud räimed marineeritud sibulaga 68.-
Fried Baltic herrings with marinated onion

Kõrvitsa-ingveri kreemsupp suitsulõhega 68.-
Creamy pumpkin-ginger soup with smoked salmon


Grillitud võikala köögiviljade ja koorese jõevähi kastmega 139.-
Grilled butterfish with vegetables and creamy crayfish sauce

Küüslaugune lambaliha omas mahlas spinati-kartulipüreega 139.-
Garlic lamb in their own broth with spinach-potatoe puree

Veise antrekoot parmesani kartuli ja punaveinikastmega 139.-
Beef entrecote with Parmesan potatoes and red wine sauce

kolmapäev, 17. märts 2010

Värske menüü 17.03. ja 18.03.

Lõhe wrap 65.-
Salmon wrap

Kõrvitsa-astelpaju kreemsupp tiigerkrevetiga 68.-
Creamy pumpkin-seabuckthorn soup with prawn


Tagliatelled kalkunifilee ja seentega 119.-
Tagliatelle with turkey and mushrooms

Seasisefilee ahjukartuli ja sinepi-piprakastmega 136.-
Pork tenderloin with oven potatoes and mustard-pepper sauce

Niiluse ahven köögivilja-ratatouille´i ja kooriklooma kastmega 139.-
Nile perch with vegetable ratatouille and bisq sauce

Värske menüü 15.03. ja 16.03.

Värske salat seafilee-wrapi ja
sinepikastmega 72.-
Fresh salad with pork wrap and
mustard sauce

Šampinjonipüreesupp peekoniga 74.-
Creamy champignon soup with bacon

Hautatud metssiga kartulipüree ja puravikukastmega 138.-
Stewed wild boar with mashed potatoes
and porcini sauce

Seafilee kartulilaastude ja punaveinikastmega 136.-
Pork tenderloin with potatoe chips and red wine sauce

Paltusefilee köögivilja-ratatouille´i ja koorese valge veini kastmega 140.-
Halibut fillet with vegetable ratatouille and creamy white wine sauce

reede, 12. märts 2010

12.03 kuni 14.03

Kõrvitsa kreemsupp peekonilaastuga 68.-
Pumpkin cream soup with bacon chip
Räimed rukkileiva paneeringu ja kartuliga 74.-
Breaded Baltic herring with potatoes
Metssea-confit grillitud köögiviljadega 138.-
Wild boar confit with grilled vegetables

Hautatud veise antrekoot ürdiriisi ja rohelise pipra kastmega 156.-
Stewed veal entrecote with herbrice and green pepper sauce
Grillitud lõhe mustatrühvli-kartulikreemiga 140.-
Grilled salmon with black truffle and potato cream

teisipäev, 9. märts 2010

Värske menüü 08.02. ja 09.02.

Mozzarella salat Crudo singiga 75.-
Mozzarella salad with Crudo ham

Gazpacho röstleiva chipsiga 75.-
Gazpacho with roasted bread


Kanafilee rohelise riisi, paprika ja punaveinikastmega 129.-
Chicken fillet with green rice, sweet pepper and red wine sauce

Niiluse ahven läätsede ja köögiviljadega 139.-
Nile perch with lenses and vegetables

Seasisefilee ahjukartuli,karamellitud õunte ja piprakastmega 139.-
Pork tenderloin with potatoes, caramelized apples and pepper sauce

reede, 5. märts 2010

Värske menüü 05.03. kuni 07.03.

Puravikupüreesupp 75.-
Creamy porcini soup

Värske salat röstitud pardifilee ja peediga 75.-
Fresh salad with roasted duck fillet and beetroot


Vasikamaks rohelise sibula, praekartuli ja sinepikastmega 119.-
Veal liver with green onion, potatoes and
mustard sauce

Veise antrekoot läätse-kartulipüree ja punaveinikastmega 139.-
Beef entrecote with mashed potatoes and
red wine sauce

Kuldmerikoger grillitud aedviljade ja maheda tomatikastmega 124.-
Dorada with grilled vegetables and
mild tomato sauce

kolmapäev, 3. märts 2010

Värske menüü 03.03. ja 04.03.

Lõhe tartar rohelise salatiga 75.-
Salmon tar-tar with fresh salad

Peekoni wrap ahjupeediga 58.-
Bacon wrap with beetroot


Marineeritud lamba välisfilee läätsede ja portveinikastmega 159.-
Marinated lamb striploin with leses and portwine sauce

Pardirind pirni-rosinapiruka ja punaveinikastmega 159.-
Duck breast with pear-raisin pie and
red wine sauce

Grillitud kohafilee pestorisoto
ja karrikastmega 139.-
Grilled pike perch with pesto risotto
and curry sauce

esmaspäev, 1. märts 2010

Värske menüü 01.03. ja 02.03.

Brokkoli-kitsejuustu püreesupp 65.-
Creamy soup with broccoli and goat cheese

Praetud räimed musta leiva ja porgandi-pastinaagi püreega 73.-
Fried Baltic herring with black bread and carrot-parsnip puree


Ahjus küpsetatud lambakoot
Rosmariini kebabi ja ürdikartuliga 159.-
Oven baked lamb leg with
rosemary kebab and herb potatoes

Kalkunifilee Crudo singi, marineeritud peedi ja kartulipüreega 129.-
Turkey fillet with crudo ham, marinated beetroot and mashed potatoes

Paltus köögiviljaterriini ja paprikakastmega 154.-
Halibut with vegetable terrine and sweet pepper sauce