neljapäev, 25. veebruar 2010

Värske menüü 25.02. kuni 28.02.

TÄNA / TODAY

Kreemine šampinjonisupp peekoniga 75.-
Creamy champignon soup with bacon

Mozzarella salat marineeritud
kirsstomatitega 75.-
Mozzarella salad with
marinated cherry tomatoes


Ahjus küpsetatud lambakoot
aedviljade ja seentega 158.-

Oven baked lamb leg with
vegetables and mushrooms

Grillitud veise antrekoot savoy
kartuli ja sinepikastmega 139.-
Grilled beef entrecote with savoy potatoe and mustard sauce

Paltus köögivilja ratatouille´i ja
ürdi-paprikakastmega 139.-
Halibut with ratatouille and herb-pepper sauce

esmaspäev, 22. veebruar 2010

Värske menüü 22.02. ja 23.02.

Kreemine šampinjonisupp peekoniga 75.-
Creamy champignon soup with bacon

Heeringa tartar kartuliga 65.-
Herring tar-tar with potatoe



Sibula ja peekoniga täidetud sea sisefilee 140.-
Onion and bacon stuffed pork tenderloin

Grillitud kohafilee spinati sisse keeratud riisi ja valge veini kastmega 140.-
Grilled pike perch with rice and white wine sauce

Hautatud metssiga köögiviljade ja punaveinikastmega 140.-
Stewed wild boar with vegetables and red wine sauce

reede, 12. veebruar 2010

Sõbrapäeva nädalavahetuse menüü

Loomaliha lõigud tuunikalakastmega
85.-
Beef chops with tuna sauce
Praetud räimed peedi-kartulisalatiga
65.-
Fried Baltic herring with beetroot-potato salad

Paltusefilee pestorisotoga
145.-
Halibut fillet with pesto risotto
Küülikukoib kitsejuustupirukaga
155.-
Rabbit confit with goat cheese patty
Veisemaks praekartuliga
110.-
Beef liver with fried potatoes

kolmapäev, 10. veebruar 2010

Värske menüü 10 ja 11 veebruar

Seenerisoto
88.-
Mushroom risotto
Kala püreesupp hiidkrevetiga
86.-
Fish cream soup with tiger prawn

Veise antrekoot ürdikartuli ja juustukastmega 139.-
Entrecote with herb potatoes and cheese sauce
Hiidmerilest sibulakartuli ja valge veini kastmega 139.-
Halibut with onion potatoes and white wine sauce
Tagliatelled suitsupeekoni ja päikesekuivatatud tomatiga 110.-
Tagliatelle with smoked bacon and sundried tomatoes

esmaspäev, 8. veebruar 2010

8. ja 9. veebruar

Kala püreesupp grillitud hiidkrevetiga
86.-
Fish cream soup with grilled tiger prawn
Värske salat mozzarella juustu ja pardifileega 83.-
Fresh salad with mozzarella cheese and duck fillet

Kohafilee sooja salatiga
139.-
Pike fillet with warm salad
Ulukipada taignamütsiga
119.-
Wild bore stew with pastry hat
Antrekoot grillitud köögiviljadega
146.-
Antrecote with grilled vegetables

Mustikasupp
25.-
Blueberry soup

reede, 5. veebruar 2010

Värske menüü 05.02. kuni 07.02.

Värske salat mozzarella juustu ja päiksekuivatatud tomatitega 65.-
Fresh salad with mozzarella and sun-dried tomatoes

Lillkapsa-sinihallitusjuustu kreemsupp kammkarbiga 89.-
Cream soup of cauliflower and blue cheese with scallop


Pardifilee ürdiste köögiviljade ja punaveinikastmega 160.-
Duck fillet with herb vegetables and red wine sauce

Omas mahlas metssiga ahjukartulitega 149.-
Wild boar with baked potatoes

Pangaasiusefilee köögiviljade ja võikastmega 130.-
Pangasius fillet with vegetables and butter sauce


Mustikasupp 56.-
Blueberry soup

Toorjuustu-vaarikakook 56.-
Cream cheese-raspberry cake

kolmapäev, 3. veebruar 2010

Kolmas ja neljas veebruar

Värske salat Parmesani juustu ja päiksekuivatatud tomatitega 65.-
Fresh salad with Parmesan cheese and sundried tomatoes
Forellimari klassikaliste lisanditega 95.-
Classically served trout roe

Pardijalg kartulipüree ja punase veini kastmega 150.-
Duck confit with potato mash and red wine sauce
Täidetud seakarbonaad ahjukartuli ja sinepikastmega 125.-
Filled pork chops with oven baked potatoes
Praetud beebiforelli filee läätsede ja köögiviljadega 140.-
Fried trout fingerling with lens and vegetables

Šokolaadi-fondant balsamico-kastmega 56.-
Chocolate fondant with balsamico sauce
Õuna-rosinakook marjakastmega56.-
Apple-raisin cake with berry sauce

esmaspäev, 1. veebruar 2010

Värske menüü 01.02. ja 02.02.

Külmsuitsu forellirull 65.-
Smoked trout roll

Hiidkrevetid rohelisel salatipadjal 89.-
Grilled prawns with fresh salad


Pardi confit risoto ja tomati-mozzarella kebabiga 152.-
Duck confit with risotto and tomato-mozzarella kebab

Hautatud veise antrekoot seente ja Parmesani kartuliga 169.-
Stewed beef entrecote with mushrooms and Parmesan potatoes

Praetud kohafilee köögiviljade ja ürdikastmega 175.-
Pike perch with vegetables and herb sauce


Valge šokolaadi-toorjuustukook 56.-
Cheesecake with white chocolate

Vaarika brüleekreem 56.-
Raspberry Créme Brulèe