Värske menüü 29.01 kuni 31.01.

Tuunikala sashimi 90.-
Tuna sashimi

Lillkapsa-suitsujuustu kreemsupp peekoniga 80.-
Cauliflower- smoked cheese soup with bacon


Täidetud lambajalg kitsejuustupiruka ja punaveinikastmega 145.-
Stuffed lamb with goat cheese pie and red wine sauce

Grillitud seasisefilee läätse-kartulipüree ja puravikukastmega 145.-
Pork tenderloin with lens-potatoe puree and porcini sauce

Lestafilee risoto pallide ja koorese valge veini kastmega 140.-
Fluke with risotto balls and creamy white wine sauce


Sinihallitusjuustu-parfee 56.-
Blue cheese parfait

Marjakook 56.-
Fruit cake

Värske menüü 27.01. ja 28.01.

Kanamaksapatee pohla želeega 75.-
Chicken liver patee with lingonberry jelly

Lõhe trio 87.-
Salmon trio


Praetud haug köögiviljaterriini ja koorese
valge veini kastmega 140.-
Fried pike with vegetable terrine and creamy
white wine sauce

Seasisefilee peekoni, grillitud köögiviljade ja puravikukastmega 145.-
Pork tenderloin with bacon, vegetables and porcini sauce

Täidetud veiseliha läätse-kartulipüreega 140.-
Filled beef with lens-potatoe puree


Kohupiimakook 56.-
Cheesecake

Mustika brüleekreem 56.-
Blueberry Créme Brulée

Värske menüü 25.01. ja 26.01.

Praetud räimed keedukartuli ja väikse salatiga 65.-
Fried Baltic herring with potatoe and salad

Roheline salat rostbiifi ja avokaadoga 75.-
Green salad with roastbeef and avocado


Vasika sisefilee koores hautatud köögiviljadega 160.-
Veal tenderloin with stewed vegetables

Vähisabadega täidetud lestarull 139.-
Roll of halibut filled with crayfish tails

Coq au vin kartuli-spinatipüreega 135.-
Coq au vin with potatoe-spinach puree


Tiramisu 56.-
Tiramisu

Õuna-pirnikook 56.-
Apple-pear cake

Jaanuar 22-24

TÄNA / TODAY

Siia carpaccio mustsõstravinegretiga 75.-
Whitefish carpaccio with blackcurrant vinaigrette
Muskaatkõrvitsa püreesupp 72.-
French pumpkin cream soup

Vähisabadega täidetud lestarull 139.-
Roll of halibut filled with crayfish tails
Jänesejalg seente ja ahjukartuliga 149.-
Rabbit confit with mushrooms and
oven baked potatoes
Tagliatelled suitsutatud beebiforelliga 110.-
Tagliatelle with smoked baby trout

Kohupiima-kirsikook 56.-
Cottage cheese and cherry cake
Šokolaadikook balsamico-kastmega 56.-
Chocolate cake with balsamico sauce

Värske menüü 20.01. ja 21.01.

TÄNA / TODAY

Räime carpaccio seedermänni seemnevahuga 68.-
Baltic Herring carpaccio with pine seeds foam

Mozzarella salat suitsutatud kirsstomatitega 75.-
Mozzarella salad with smoked cherry tomatoes

Šampinjonidega täidetud lõhefilee kartuli ja kapparikastmega 130.-
Salmon fillet with potatoes and cappari sauce

Seasisefilee kartuligratääni ja rohelise pipra kastmega 140.-
Pork tenderloin with potatoe gratinée and green pepper sauce

Pardi confit valges veinis hautatud pirni ja punaveinikastmega 160.-
Duck confit with wine poached pear and red wine sauce

Õrnalt suitsutatud beebiforell ratatouille´i ja kooriklooma kastmega 140.-
Slightly smoked baby trout with ratatouille and bisq sauce

Šokolaadi fondant balsamico ja marjakastmega 56.-
Chocolate fondant with balsamico and berry sauce

Maasika Brüleekreem 56.-
Strawberry Créme Brulée

Värske menüü 18.01. ja 19.01.

TÄNA / TODAY

Vasika carpaccio 90.-
Veal carpaccio

Kala consommé sinikarpide ja köögivilja julienne´iga 75.-
Fish consommé with mussels and vegetable julienne

Šampinjonidega täidetud lõhefilee ratatouille´i ja kooriklooma kastmega 130.-
Salmon fillet with ratatouille and bisq sauce

Seasisefilee kartuligratääni ja rohelise pipra kastmega 140.-
Pork tenderloin with potatoe gratinée and green pepper sauce

Metssea pada riisi ja hautatud köögiviljadega 130.-
Cauldron of wild boar with rice and vegetables

Paneeritud kohafilee ahjukartuli ja lillkapsa kastmega 110.-
Breaded pike perch with potatoe and cauliflower sauce

Põldmarjakook 56.-
Dewberry cake

Maasika Brüleekreem 56.-
Strawberry Créme Brulée

Värske menüü 15-17 jaanuar

Roheline salat pardifilee ja värske kurgi salsaga 90.-
Green salad with duck fillet and fresh cucumber salsa
Lillkapsa püreesupp kuumsuitsulõhega 85.-
Cauliflower creme soup with smoked salmon

Tuunikala kartulipüreega 160.-
Tuna with potatoe mash
Beebiforell köögiviljavoki ja tsitruskastmega 140.-
Fingerling with vegetable wok and citrus sauce
Hautatud antrekoot kartuligratääni ja puravikukastmega 150.-
Braised entrecote with potato gratinee and porcini sauce
Kanafilee kitsejuustu, metsiku riisi ja köögiviljadega 145.-
Chicken fillet with goat cheese, wild rice and vegetables

Grappa panna cotta marjadega 56.-
Grappa panna cotta with berries
Õunakook vanillijäätisega 56.-
Apple pie with vanilla ice-cream

Värske menüü 13.01. ja 14.01.

Kitsejuustu struudel 75.-
Strudel with goat cheese

Värske salat lutserni idude ja krõbeda peekoniga 65.-
Fresh salad with alfalfa sprout and bacon



Pardirind ahjus küpsetatud juurviljade ja portveini-kirsikastmega 170.-
Duck breast with vegatables and portwine-cherry sauce

Kohafilee aedviljade ja valgeveini-koorekastmega 130.-
Pike perch with vegetables and creamy white wine sauce

Tagliatelled päiksekuivatatud tomatite ja peekoniga 110.-
Tagliatelle with sundried tomatoes and bacon



Kohupiima-maasikakook 56.-
Cottage cheese-strawberry cake

Brüleekreem rosépipraga 56.-
Créme brulée with pink pepper

Värske menüü 11.01. ja 12.01.

Brokkoli püreesupp 75.-
Cream of broccoli soup

Caesari salat suitsulõhega 85.-
Caesar salad with smoked salmon


Veise antrekoot kartuligratääni ja punase veini kastmega 150.-
Entrecote with potato gratinée and red wine sauce

Metssea confit koores hautatud köögiviljadega 140.-
Wild boar confit with cream-braised vegetables

Tuunikala metsiku riisi ja vürtsise puuviljapüree kastmega 160.-
Tuna fish with wild rice and spicy fruit purée sauce



Šokolaadi brownie vanillijäätisega 56.-
Chocolate brownie with vanilla ice-cream

Ahjuõun karamellkastmes 56.-
Oven-baked apple with caramel sauce

Nädalavahetuse menüü

Lõhe-ingveri tartar vutimuna ja rohelise salatiga 64.-
Salmon-ginger tartar with quail egg and green salad
Värske salat mozzarella juustuga 65.-
Fresh salad with mozzarella cheese

Sea karree grillitud köögiviljadega 124.-
Pork karree with grilled vegetables
Siiafilee metsiku riisiga 169.-
Whitefish fillet with wild rice
Mooritud lambajalg küüslaugukartuliga 155.-
Braised lamb leg with garlic potatoes

Õunakook vanillijäätisega 56.-
Apple cake with vanilla ice-cream
Šokolaadifondant 56.-
Chocolate fondant

Värske menüü 6.01. ja 7.01.

Heeringa tartar vutimunaga 75.-
Herring tar-tar with quail egg

Värske salat grillitud kitsejuustuga 85.-
Fresh salad with grilled goat cheese

Veise antrekoot küüslaugukartuli ja sinepikastmega 150.-
Entrecote with garlic potatoes and mustard sauce

Pangaasiusefilee aurutatud köögiviljade ja võikastmega 140.-
Pangasius with steamed vegetables and butter sauce

Mooritud lambajalg omas leemes 155.-
Braised lamb leg in their own broth


Laimikook 56.-
Lime tart

Tiramisu 56.-
Tiramisu

Värske menüü 04.01. ja 05.01.

Mereanni valik tuunikalast, lõhest ja lõhemarjast pošeeritud munaga 95.-
Seafood selection from tuna, salmon, salmon caviar with poached egg

Värske salat rostbiifi ja päiksekuivatatud tomatitega 85.-
Fresh salad with roastbeef and sundried tomatos


Veise sisefilee peekoni, šampinjoni, kartuli ja punaveinikastmega 160.-
Tournedos with bacon, champignon, potatoes and red wine sauce

Barbeque ribi rohelise salati ja kirsikastmega 80.-
Barbeque ribs with green salad and cherry sauce

Tursafilee aedviljade ja koorese kastmega 140.-
Cod fillet with vegetables and creamy sauce


Ahjuõuna brüleekreem 56.-
Oven baked apple Créme Brulée

Kodujuustu-pirnikook 56.-
Cottage cheese-pear cake

Värske menüü 02.01.ja 03.01.

Puravikupüreesupp pardifileega 89.-
Creamy porcini soup with duck fillet

Kanamaksapatee kirsiconfit´iga 75.-
Chicken liver patee with cherry confit

Marineeritud tuunikala tempura kastmega 95.-
Marinated tuna with tempura sauce

Veise sisefilee ürdikartulite ja ploomi-punaveinikastmega 160.-
Fillet mignon with herb potatoes and plum-red wine sauce

Madalal temperatuuril küpsetatud metssiga hautatud köögiviljadega 150.-
Slow cooked wild boar with stewed vegetables

Niiluse ahven kookoseriisi ja sidrunrohu kastmega 140.-
Nile perch with coconut rice and lemon grass sauce

Apelsinikook maasikakastmega 56.-
Orange cake with strawberry sauce

Veinis hautatud pirn vanillijäätise ja blue curacao kastmega 56.-
Stewed pear with vanilla ice-cream