esmaspäev, 18. jaanuar 2010

Värske menüü 18.01. ja 19.01.

TÄNA / TODAY

Vasika carpaccio 90.-
Veal carpaccio

Kala consommé sinikarpide ja köögivilja julienne´iga 75.-
Fish consommé with mussels and vegetable julienne

Šampinjonidega täidetud lõhefilee ratatouille´i ja kooriklooma kastmega 130.-
Salmon fillet with ratatouille and bisq sauce

Seasisefilee kartuligratääni ja rohelise pipra kastmega 140.-
Pork tenderloin with potatoe gratinée and green pepper sauce

Metssea pada riisi ja hautatud köögiviljadega 130.-
Cauldron of wild boar with rice and vegetables

Paneeritud kohafilee ahjukartuli ja lillkapsa kastmega 110.-
Breaded pike perch with potatoe and cauliflower sauce

Põldmarjakook 56.-
Dewberry cake

Maasika Brüleekreem 56.-
Strawberry Créme Brulée

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar